‘Relatividad’

Relatividad
2. f. Teoría que se propone averiguar cómo se transforman las leyes cuando se cambia de sistema de referencia.

PASOS PARA LA MATANZA

Se le cría hasta que comienza a ser consciente de sí mismo.
Se coloca en una mesa para matarlo con el cuchillo apropiado.
Se cercena su pescuezo.
Se recoge la sangre para las morcillas.
Se le abre en canal, para extraer las tripas y la asadura.
Se hacen las morcillas con las pringues, cebollas, clavos (de comer), la sangre, etc. y se elabora una masa, que con un embudo se introducirá en las tripas. Se cuecen las morcillas.
A continuación se deshuesa el resto del cerdo sacando el lomo, las costillas y los jamones.
Se limpian las carnes para hacer los salchichones y los chorizos. El resto de las pringues se fríen para hacer manteca.
Para conservar los huesos, las carnes y el tocino se introducirán en un cajón con sal.

UTENSILIOS

Un cuchillo bien afilado.
Un hacha o hachuela.
Un lebrillo para las carnes.
Cubos para el agua.
La maquinilla para moler las carnes.
Un cambio en el sistema de referencia.
Una soga para colgar a la persona elegida.


Sergio Véliz

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